Développer les légumes BIO de plein champs

Développer une activité de légume de plein champ sur son exploitation (pomme de terre, oignon, endive, carotte, betterave rouge...)

Pas de prérequis pour suivre cette formation

Evaluer la pertinence technique et économique du développement du légume biologique sur son exploitation

Décrire les éléments clés de la conduite technique

Identifier ses besoins en stockage et les actions de réhabilitation nécessaires pour les bâtiments existants

Déterminer les possibilités de contractualisation et les attentes du marché en termes de quantité et de qualité.

Apports théorique et pratique

Terrain

Evaluation formative de type questions - réponses orales et reformulation tout au long de la formation