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Barrois - Côte des Bar

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Territoire gourmet et pétillant


Enjeux du Territoire à l'horizon 2025

Energie et Bas Carbone

  • Recenser les pratiques bas carbone
  • Sensibiliser les exploitants
  • Promouvoir le développement équilibré des énergies vertes sur le territoire
  • Promouvoir un développement équilibré du bâti en milieu rural dans un objectif de durabilité

Eau & Biodiversité

  • Promouvoir et accompagner les démarches liées à la protection de la qualité et la gestion de la ressource en eau
  • Sensibiliser les professionnels et le grand public à la richesse de la biodiversité du territoire

Alimentation

  • Recenser les producteurs de produits alimentaires du territoire et les mettre en réseau
  • Structurer l’offre locale de produits alimentaires
  • Promouvoir et accompagner les projets de diversification en circuits courts auprès des exploitants agricoles concernés par des zones à enjeux environnementales
  • Rapprocher producteurs locaux et consommateurs

Agritourisme et Oenotourisme

  • Favoriser le développement d’accueils touristiques en complément de l’offre existante (restaurations, hébergement…)
  • Accompagner les porteurs de projets sur les activités agri et oeno touristiques
  • Créer des sentiers valorisant la richesse du patrimoine naturel, agricole et viticole accessible à pied ou à vélo
  • Signaler les points de vue remarquables et les entrées dans le territoire

VOs CONTACTs

Elu référent

Vincent MARTIN
Viticulteur à Polisy

Venir nous voir

Chambre d'agriculture de l'Aube
Territoire Barrois Côte des Bar
24 avenue du Général Leclerc
10110 BAR SUR SEINE

03 25 21 04 39

Présentation

Chiffres clés agricoles

Détail des communes  du territoire

Projet du Territoire présentant ses enjeux et ambitions