Carbone et élevage : s’acculturer pour s’investir et agir - 22 fiches de références en Grand Est - ACSE

Ces fiches de références présentent les résultats de l’analyse de diagnostics carbone réalisés à l’échelle de l’exploitation avec l’outil CAP’2ER ® ainsi que des plans d’actions carbone construits dans le cadre du programme régional Air Climat Sol Energie 2020-2022. Les références systèmes bovin lait sont basées sur les diagnostics réalisés en Grand Est par les Chambres d’agriculture. Les références systèmes bovin viande sont basées sur des diagnostics effectués à partir des données des fermes cas type Grand Est des réseaux d’élevage (Inosys).